炸鲜奶的做法 炸鲜奶怎么做
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步骤1
准备食材：牛奶250ml、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量。
步骤2
把牛奶、白糖、30克玉米淀粉放一块搅匀。
步骤3
放入不粘锅小火炒，一定要小火不停的搅拌。
步骤4
搅拌至粘稠状态，装盘、放入冰箱冷冻1小时（注意是冷冻不是冷藏）。
步骤5
鸡蛋打入碗中打散。
步骤6
将冻奶取出切块。
步骤7
裹上玉米淀粉。
步骤8
再裹一层鸡蛋液。
步骤9
再裹上面包糠。
步骤10
油温8成热，下锅炸至金黄即可。
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